中華そばうまし。

最近、、

歳のせいか、こってりラーメンよりもあっさり中華そばがうまい。

 

 

 

この透き通るスープに、コシのある麺。しっかり歯ごたえのあるチャーシュー。

シンプル・イズ・ベスト。

 

この写真は、「まるせい」の中華そば。

 

11：20に行ったら、すでに駐車場から溢れ出る車。。

みんな車の中で開店（11：30）を待ってるという、、この人気店ぶり。

 

食べている間も次から次へと、、ひっきりなしにお客さんが。

 

そして、マイペースにラーメン作りを行う店主。。

 

 

ズズ・・うん。素晴らしい。